んまい！

アメリカの大学で寮生活の経験がある私は、そこでの学食のこれ以上はないという程のマズさを知っています。

 

ミールカードというものが寮住まいの学生には配布され、それを使ってレストランに入れば、あとはバイキング形式で何でも取り放題なのですが・・・。

 

ですから、その頃はいつも無難なハンバーガーやホットドッグばかり食べていました。

 

だからでしょうか、多くの選択があるこの頃はめったに自ら進んでホットドッグを食べることはありません。

 

そんな私が、これならと言うオリジナルのホットドッグをご紹介したいと思います。

 

そのホットドッグには、トーストを使います。

 

まず、厚めのトーストの両面をキツネ色に焼き、バターをのせます。



バターを広げ、スライスチーズをのせたら、トーストを少しだけオーブンに戻します。



とろけたチーズの上にケチャップとマスタード、マヨネーズを延ばします。



フライパンでよく焼いたソーセージをのせ、トーストを二つ折りではさんで出来上がり。



「んまい！」

少し手間ですが、余裕のある朝はフルーツとコーヒーをそえて。

トーストの上で香ばしくなったあまいバターにとろけたチーズとケチャップがよく絡んで、二度言いますが、

とっても「んーーまい！」